Sebastians hyben

Sensommer eventyr med hyben

Hvad skal man bruge 2 uger til, når man allerede har været ude at rejse i knap 4 uger, og ens mand allerede er startet på arbejde? Sebastian og jeg havde 2 uger sammen, inden han startede på skole og jeg på arbejde – og et af de eventyr vi fik ud af den danske august måned handlede om noget så enkelt som: Hyben.

Vi har gået forbi dem så mange gange. Disse røde, tunge bær på hybenroserne. Både dem der sidder på de hvide hybenrosers buske – og dem, der sidder på de pink hybenrosers buske. Og vi har set dem, fra de var små, grønne knolde til de voksede sig store og røde, hængende der, som julepynt midt om sommeren.

Snakken har tit gået på, hvad man dog kan bruge dem til. Og jeg har forklaret Sebastian om marmelade af både bærene og bladene fra roserne. Første gang jeg smagte rosenmarmelade var på en rejse, jeg engang var på til Cameron Highlands i Malaysia. Rosenmarmelade smager himmelsk. Sødt, parfumeret og delikat. Anden gang, var da jeg lavede min egen rosenmarmelade – netop af hybenroserne her fra stranden.

Faktisk kan du også bruge hyben til mange andre lækkerier. Har du fx prøvet at lave hybenmuffins, hybensirup eller hybenvodka? Det lyder eventyrligt, men jeg har endnu ikke forsøgt mig – endnu.

I år ville vi lave hybenmarmelade. Og så gik jagten i gang for at samle hybenbær ind.

Sebastian på stranden
Sebastian på stranden

Sebastian havde sin gode ven August på besøg. Og med poser i hånden gik vi igang med at samle bær ind. Vi plukkede de rødeste vi kunne finde, og lod de overmodne hænge. Vi lod også de orme befængte sidde. Vi skulle have mange, og vi plukkede mange. Men da vi kom hjem og vejede dem, havde vi alligevel ikke samlet mere end 400 gram.

Vi fandt hurtigt ud af at 400 gram var mere end rigeligt. Ikke fordi hyben rækker til særlig meget, men det gik op for os at arbejdet med at fjerne kernerne tog en evighed.

Hyben, hyben, hyben
Hyben, hyben, hyben
Sebastian leger
Sebastian leger

Sådan laver du hybenmarmelade

Først skulle hybene selvfølgelig vaskes. Så skulle de skæres over – og med en kniv, ske eller med fingeren fjerne kernerne, hvorefter de blev skyllet en gang til.

Der lå kerner overalt. Køkkenbordet sejlede i kerner, vasken, gulvet, os selv... hybensnask og kerner.

Da vi endelig var færdige smed jeg dem i en gryde og dækkede dem med vand. Strøede lidt vaniljepulver ud over, hældte en del sukker i og et par skrællede æbler, jeg havde skåret i små stykker.

Jeg kogte bær-grød-massen koge op og lod det herefter småkoge i næsten 1 time. Så fik den grove grød en tur med stavblenderen og vupti vupti, havde vi den lækreste hybenmarmelade.

Hybenmarmeladen består af:
400 gram hyben
2 æbler, uden kernehus og i små stykker
Vaniljepulver
Vand, så det dækker
Sukker, så det smager

Drengene blev kaldt ind fra deres leg og fik serveret hjemmebagte boller med hybenmarmelade ... og saftevand til.

Se det var en rigtig eventyrlig sommerdag.

Skålen er fyldt med hyben
Skålen er fyldt med hyben

Hjemmebagte boller med hjemmelavet hyben

Vidste du forresten at hyben...

  • kan både være orange, højrøde, brune og sorte
  • vokser på en af ca. 10 arter vilde roser
  • for det meste er dem, der hedder "Rynket rose" eller "Hybenrose"
  • indeholder store mængder C-vitamin, A-vitamin og kalcium
  • C-vitaminerne forsvinder ved kogning (men bevares i tørret pulverform)
  • bruges til både at lave marmelade, gelé, te, saft og supper (og muffins, sirup og vodka)
  • bruges, som naturmedicin mod gigtsmerter i leddene

Engelsk græs

Danmark


Buddah, Bangkok

7 rejsefoto-tips, der bringer dine bedste rejseoplevelser hjem i stuen

Sponsoreret

Skal ud og rejse med dit nye digitale spejlreflekskamera og savner du et par gode råd om det at tage rejsebilleder? Så er her lidt fra min sidste rejse, hvor jeg, min mand og 8-årige søn rejste rundt i Thailand knap 4 uger – med et digitalt spejlrefleks kamera.

Da jeg førhen mest har taget mine rejsebilleder med mobilen stod jeg derfor, denne gang, med lidt andre udfordringer, end mobilen førhen havde givet mig på mine rejser. På denne rejse havde jeg med mig mit spejlreflekskamera (Nikon D5600) og mit macro objektiv (Nikon 60mm/f2.8G).

Mobilen er nem, hurtig og vejer ikke ret meget, men billedernes kvaltitet er desværre også derefter. Jeg har ofte følte jeg manglede farvedybde, dybdeskarphed og nok data i billederne til at efterbearbejde dem i Lightroom (billedbehandlingsprogram).

Det betyder noget for mig, at de billeder jeg tager gengiver mine oplevelser fra rejserne så meget som muligt. Derfor var jeg mere end villig til at møde udfordringerne ved et digitalt spejlreflekskamera, som jo er noget tungere, fylder mere, har mange instillinger og en høj indlæringskurve. Billederne med et spejlreflekskamera bliver mere levende og jeg synes det er langt sjovere at lege med dem, når jeg kommer hjem fra rejsen.

Så jeg øver mig.

Her kommer lidt af de erfaringer, jeg gjorde mig omkring det at tage rejsebilleder med digitalt spejlrefleks kamera.

7 rejsefoto-tips, der bringer dine bedste rejseoplevelser hjem i stuen

1. Giv slip på kameratasken

Du kender det sikkert godt. Følelsen af at have dit nye kamera med ud på oplevelse. Det kan fx være at du har taget det med dig i en ny og spændende by, er ude og vandre i den vilde natur, er ude og sejle ... eller hvad du nu ynder at gøre på din rejse. Kameraet kan føles så udsat og skrøbeligt i de nye omgivelser og situationer, at du skynder at putte det ned i kameratasken, hvor det ligger trygt og godt - i læ mod vind og vejr, stød og tab.

Og ja, det er da kostbar cargo du bærer rundt med dig, og ja, det er følsomt over for både vand, stød og tab. Og naturligvis skal du tage dig dine forholdsregler og passe på at kameraet ikke bliver udsat for noget, der kan ødelægge det og dets fine motorik.

Men, det er altså din rejse du fotograferer og det foregår ikke i en støddæmpende, mørk tillukket taske.

Kameraet skal op. Og det skal bruges.

Hæng det om halsen eller hav det i hånden. Og tænd det, når du registrerer, at du er i et spændende miljø, hvor der er gode skud at hente. Du kan altid slukke det i mindre foto-interessante områder og lægge det i kameratasken igen.

Peter og Sebastian på færgen fra Koh Chang. Vi havde været tidligt oppe.
Peter og Sebastian på færgen fra Koh Chang. Vi havde været tidligt oppe.

2. Husk stativet

Jeg var ikke helt klar over det inden jeg tog afsted, men nu ved jeg det: Det giver mening at bruge stativ, når du vil indfange de bedste rejseoplevelser med et spejlreflekskamera. Det kan fx være når du vil tage billeder af aften- og natsituationer, naturoplevelser, madsituationer og tage portrætter.

Jeg valgte at lade mit stativ blive hjemme. Jeg ville rejse "light" og jeg tænkte, at jeg altid kunne købe et "gorilla-stativ" undervejs, hvis jeg fik brug for det.

Dette var, hvad jeg imidlertid erfarede

  1. Jeg fik brug for stativet, inden der var gået 3 dage
  2. Det tog mig lang tid at finde et gorilla-stativ, jeg kunne købe
  3. Da jeg endelig købte et (2 uger henne i rejsen) var det så dårlig kvaliet, at det nærmest var ubrugeligt

Næste gang køber jeg et letvægtsstativ eller et nyt "gorilla-stativ" og tager det med.

Thai statue, Chiang Mai, Thailand
Thai statue, Chiang Mai, Thailand
Håndmalede elefanter, Chiang Mai, Thailand
Håndmalede elefanter på marked i Chiang Mai, Thailand

3. Medbring mere end ét batteri

Jeg var forberedt. Vi havde i forvejen investeret i et ekstra batteri til kameraet, så vi medbragte to. Det ene sad i kameraet og det andet lå i kameratasken. Når det ene batteri blev brugt op, satte vi det opladede i kameraet og genopladede med det samme det første. Vi gik aldrig på kompromis.

Vi erfarede gang på gang, at det var en god investering og vane, for der er ikke noget værre at stå for at skulle tage de bedste rejsefotos og så opdage at batteriet er løbet tør. Til gengæld er lettelsen så stor, når det ny opladede batteri fiskes op, sættes i og kameraet snurrer igen.

Lotus blomst i hellige klæder. Chiang Mai, Thailand
Lotus blomst i hellige klæder. Chiang Mai, Thailand

4. Forlad flokken for en stund

Hvis du rejser sammen med flere kan det være lidt af en udfordring at få taget de billeder, du ønsker at tage. Behovet for at være fælles om de ting man oplever kan være stor. Især, hvis du rejser som vi, i en familie.

Jeg oplevede tit at det var mig der sakkede bagerst, fordi jeg liiige skulle indfange noget spændende, jeg havde set. Og jeg stødte også ind i at små-stresse lidt, fordi jeg både ville opleve det hele sammen med min familie, og samtidig havde en stor trang til at tage billeder imens.

I stedet for at sakke bagud hele tiden og stresse fordi jeg ville det hele på en gang begyndte jeg at droppe nogle af de billeder, som jeg vurderede jeg kunne komme tilbage og fotografere alene. Det var fx billeder af blomster, udsigter, arkitektur og lignende.

Ved at tage på de små fototure selv fik jeg både taget de billeder jeg ønskede at tage samtidig med at jeg ikke gik på kompromis med oplevelserne sammen med min familie.

Thai Bougainvillea
Thai Bougainvillea, Mae Sa Village, Thailand

5. Spørg og vis respekt

Jeg har ikke noget imod at gå rundt med kameraet og tage billeder. Men jeg har noget imod at gå ind over andres territorier og "indfange" deres hverdag og personlige gøremål, uden først at have modtaget deres accept af mine billeder først.

At spørge hver gang giver naturligvis nogle begrænsninger, men jeg er gæst i deres land, og de skal have muligheden for at sige til og fra på at blive fotograferet.

Det kan være en svær balancegang at finde grænsen for hvornår jeg skal spørge. Men jeg plejer at spørge mig selv om hvordan jeg selv ville have det og det plejer at være en nogenlunde indikator. Og så spørger jeg.

6. Husk at slå "fly-mode" til og fra

Hvis du ligesom jeg har et digitalt spejlreflekskamera der kan overføre billederne fra kameraet til mobilen via WI-FI, er det en god ide at tjekke om du kan slå "Fly-mode" til og fra.

Husk at slå Fly-mode til inden dit fly letter, og husk at slå det fra igen, når du er landet.

7. Tag nu kameraet med

Jeg er ret glad for vores kamera. Det er ikke en overdrivelse, når min familie driller mig med at jeg har klæbet kameraet til mit hoved – eller kalder mig "macro-Lise". Men selv jeg, kan få kamera-arm af altid at bringe kameraet med. Så er det godt at være to til at deles.

Det er nemlig sjovt at hver gang jeg har ytret at "denne gang tager jeg ikke kameraet med" og Peter alligevel vælger at tage det, at de sjoveste, skøreste, mest spændende og overraskende situationer opstår.

Og ja, det vejer lidt ekstra fordi jeg sjældent giver slip på mit macro-objektiv – tænk nu, hvis muligheden byder sig?

Tag kameraet med, lad det ikke ligge bare fordi... det lønner sig og du bliver glad for det den dag, du er kommet hjem fra din rejse og sidder hjemme i stuen.


Vi ser elefanter på stranden, Koh Chang

Derfor bør du opleve Koh Chang i regntiden

Det var med lukkede øjne, vi valgte vores rejsedestinationer i Thailand. Vi rejste nemlig på et tidspunkt, hvor der er regntid, flere steder i Thailand. Vi fandt det svært at gennemskue, hvor i landet regntiden ville dominere. Derfor lod vi regn være regn, og tog derhen, hvor vi havde lyst til at være.

Så vi valgte, efter at have brugt lidt tid i Bangkok, på at rejse til Koh Chang i syd, og herefter til Chiang Mai i nord, og til sidst (inden vi vendte næsen mod Bangkok igen) yderligere ud i bjergene, nordøst for Chiang Mai.

Det viste sig, at vi havde valgt lige netop de steder, hvor regntiden virkelig sætter ind i juli. Men vi erfarede at regntid har noget helt særligt over sig, og netop fordi vi ankom i regntiden, var det lige netop de helt rigtige valg for os.

Færgen går til Koh Chang

For at komme til Koh Chang, tog vi en 6 timers taxa-tur helt ned i sydøstlige hjørne i Thailand. Herfra tog vi en båd over til øen. Vi havde ingen anelse om hvad der ventede os de næste 7 dage og spændingen var næsten uudholdelig turen over. Vi kunne se den store jungle beklædte ø foran os og efterhånden som vi nærmede os øen blev havet mere og mere jadegrønt forårsaget af genspejlninger fra junglen. Mellem junglen og havet så vi gule striber, der lyste op. Sandstrande!

Peter og Sebastian på færgen til Koh Chang
Peter og Sebastian på færgen til Koh Chang

Bådene vi sejlede med var én af to færge muligheder. Du kan enten tage med "Koh Chang Ferry" eller "Center Point Ferry". Turen derover foregik med Koh Chang Ferry og hjemturen tog vi med Center Point Ferry. Selvom der på billederne ser ud til at være stor forskel på færgerne, klager vi ikke, vi havde fremragende overgange med begge selskaber.

Begge selskaber sejler året rundt fra tidlig morgen til sen aften, og der skal efter sigende meget voldsomt vejr til, for at de ikke sejler. Selv i regntiden er det yderst sjældent at de ikke sejler, da området ligger i læ for tropiske storme. I slutningen af regntiden, november og december kan det dog godt blive lidt rough på havet, men de sejler stadig – de tager bare lidt længere tid. Normal sejltid, ca. 45 min.

Der var ikke mange med færgen, så vi fik pladser på første række.

Koh Chang Ferry
Ferry From Koh Chang

 

Vejsving og grønklædte bjerge

Nogle gange sker det, at vi ankommer til et sted og med det samme føler os hjemme. Det var også hvad der skete, da vi havde hyret os ind i en taxa bus, som kørte os hen til vores hjem for de næste 7 nætter.

Der går en hovedvej ned gennem øen, langs kysten og for foden af bjergene. Vejene svinger og går op og ned i stejle kurver. Og pga. regntiden var alt vi så klart og farverigt.

Hele dagen, på vej ned mod færgelejet havde det regnet. Silet ned. Men nu, hvor vi kørte ned gennem Koh Chang opløste skyerne sig, solen tittede frem og selvom alting var dryppende, kunne vi mærke det. Det her føltes helt rigtigt

Sebastian gynger på stranden, Koh Chang
Sebastian gynger på stranden, Koh Chang

Hvorfor er Koh Chang fantastisk i regntid?

Færre turister og lave priser

Jeg kan ikke sige så meget om hvordan Koh Chang er, når det ikke er regntid. For vi oplevede det kun i denne periode. Men vores tur ned gennem Koh Chang viste os en strækning som var tynget af turisme. Souvenirbutikker, turoperatører, dykkerture, og restauranter der kæmpede om pladsen langs vejen. Men lige nu var de tomme. Kun de lokale og hundene daskede rundt på må og få, snakkede og hyggede sig.

Vi boede midt på øen, helt ud til vandet, på vestsiden. Så vi skulle et stykke ned, og jo længere vi kom nedad på øen, jo mere lokalt og roligt så det ud til at blive.

Regntiden skræmmer mange turister væk, men dem der er tilbage får roen og freden, og de laveste priser på året. Det fik vi også.

Smukke, grønne, dryppende Koh Chang

Luften er ren. Hver dag bliver øen skyllet ren og der er en sprød friskhed i alt det grønne, der står, hænger og drypper. Havet er ikke så klart i regntiden, men det er til gengæld rent og lækkert at bade i.

Her dufter rent. Alt hvad der måtte være af køkkenaffald fra restauranterne vaskes hurtigt væk fra veje og landsbyer. Og selv strandene var fine, rene og stort set uden skrald.

Og alt grønt er så frodigt, sprødt og friskt i regntiden.

Tid til eftertanke

Det er ikke uden grund, at vi ikke har noget imod regntid i vores familie. Regn byder nemlig på ro og eftertænksomhed. Og regn inviterer os til at søge indenfor til spil og hygge, som er i høj værdi, når vi rejser gennem længere perioder.

Derhjemme lever vi en travl hverdag. Der er mange ting, der skal huskes, planlægges, nås, klares og ordnes. Vi er blevet vant til at zappe os videre til sjovere og mere spændende muligheder konstant og fordi det er muligt, kan vi ikke lade være. Det er både fedt og fantastisk. Og forfærdelig afhængighedsskabende.

Vi vægter stilhed og pauser (og kedsomhed) virkelig højt. Ikke hele tiden. Men indimellem. Regntid giver krop og sjæl tid til at rumme og integrere de mange sanseindtryk du får, når du rejser.

Sebastian ser tænksom ud - Sea View Resort, Koh Chang
Sebastian ser tænksom ud - Sea View Resort, Koh Chang

Oplev Bangbao uden turister

Du kan næsten forestille dig det. En 700 meter lang mole med huse på pæle op til, overdækket, 30-35 grader varmt og hundrdevis af turister. Jeg kunne i hvert fald og jeg var lykkelig over at være nogle af de eneste turister, den dag vi tog til Bangbao.

Læs om vores eventyr i Bangbao her.

Bangbao, Koh Chang

Robinson Crusoe for en dag

Hvem får mulighed for at lege Robinson Crusoe med sin søn, når solen skinner og turisterne flokkes om de små øer?

Det var lidt af et eventyr vi fik da vi med kajakker sejlede ud til den lille ø, der lå ude for vores strand. Vandet var krystalklart og under os gled korallerne forbi og ledte os ind på den mystiske ø. Her boede ingen. Udover altså eremitkrebsene, der piblede op og ned af deres små huller i sandet og skabte smukke stjerne mønstre.

Kun en gammel, rådden gynge, mindede os om, at vi nok ikke var de første på øen. Det var ok.

Den dag satte vi de første fodspor – og legede far og mor og barn overlever på øde ø.

Vi leger Robinson Crusoe på den lille ø, vi havde sejlet i kajak ud til
Vi leger Robinson Crusoe på den lille ø, vi havde sejlet i kajak ud til

Hvor meget regner det egentlig på Koh Chang, når det er regntid?

Regnen kan være stille og silende på Koh Chang, men det kan også være heftig. Og den kan bestå af voldsomt tordenvejr og heftige lyn.

Der falder ca. 3-4.000mm regn om året på Koh Chang – det meste af det falder i regntiden (til sammenligning falder der i gennemsnit ca. 712 mm om året i Danmark).

Regntiden begynder i maj og fortsætter til oktober. Det regner hver dag. Nogle dage ikke så meget. Andre dage rigtig meget. De fleste regnshowers varer et par timer. Ofte oplevede vi at det regnede hele natten, lynede og tordnede, og så kom solen frem i løbet af dagen.

Regntid giver andre oplevelser, som fx lynnedslags-show og vandpjaskeri i nedløbsvandet fra tagene. Det giver stille strandture og stemningsfulde aftener, morgener, eftermiddage.

Og når så solen bryder frem tørrer regnpytterne ud, håret tørrer og du finder igen solcremen frem til næsen.

Man kan godt nyde en strand, selvom det regner. Koh Chang
Man kan godt nyde en strand, selvom det regner. Koh Chang

Regntid or not

Jeg kunne nok godt have skrevet dette indlæg og fortalt dig om alle de andre ting du også kunne gøre, når det er regntid på Koh Chang. Det kunne fx være at du fandt ud til et af øens vandfald, som er oplagte at se, når der er regntid på Koh Chang. Eller om vandreture. Eller fx om madlavningskurser, barer, klubber og andre underholdningsaktiviteter.

Mulighederne er mange, og ja, du kan sikkert også tage med en båd og finde gode snorkle- og dykkersteder, selvom det er regntid.

Men det var bare ikke lige det vi gjorde i. Vi ville bare være til.

På Koh Chang. Regntid or not.

– and we liked it.

Peter, Koh Chang
Peter, Koh Chang

  Links

-> Koh Chang Ferry Timetables
-> I am Koh Chang

  Koh Chang, Thailand


Bangbao, Koh Chang, Thailand

Tag med på 700 meters eventyr i Bangbao – Koh Chang

Vi havde læst lidt om stedet – den lille (tidligere) fiskerlandsby Bangbao, på Koh Changs sydspids. Efter sigende skulle det være lidt af en turistfælde, men eftersom vi kom i off season var det lidt af en anden oplevelse vi fik, ja faktisk blev vi vældigt overraskede og fik os lidt af et eventyr den dag.

Vi ville ud og se lidt af øen, nu vi endelig var nået om på den anden side af jorden og havde kørt det meste af en dag for at nå ned til Thailands anden største ø, Koh Chang. Denne dag var det egentlig et marked vi gik efter. Sebastian havde fået lidt feriepenge med fra mormor og pengene brændte i hans lomme. Han ville finde gaver til hans venner derhjemme.

Vi havde forberedt os på at stedet nok var noget turistet. Men tanken om at landsbyen bestod af små hytter på pæle, langs en 700 meter lang mole, vækkede vores nysgerrighed.

Sebastian på molen i Bangbao
Sebastian på molen i Bangbao

Da vi blev smidt af taxi-bussen stod vi pladask foran molen som stak ud fra den lille landsby. Lang og overdækket rakte den ud af så langt øjet rakte. Vi var stort set de eneste turister. Det var regntid i Thailand og især på Koh Chang regner det rigtig meget på denne årstid. Men lige nu gjorde det ikke noget. Det regnede i øvrigt heller ikke hele tiden – selvom det godt nok var en hel del og langt mere, end vi oplevede af regn i Bangkok.

Og så gik vi ellers på gavejagt til vennerne. Molen var spækket med små turistbutikker på pæle. Bagved butikkerne var der små gangbroer ud til hytterne, som de lokale boede i. Længere ud af molen var der også restauranter og caféer og dykkerbutikker. Efter at have fundet et par gaver nåede vi ud til de smukke fiskerbåde, som lå og duvede stille i bølgerne. Tomme. Nogle fiskede og nogle kørte forbi på scooter.

Bangbao House1 1 682x1000
Sebastian Shopper I Bangbao
Hus I Bangbao, Thailand

 

Både i Bangbao, Thailand
Både i Bangbao, Thailand
Bangbao båd, Koh Chang
Bangbao båd, Koh Chang

De thailandske både fascinerer mig. De er lavet af træ og malet i de smukkeste, farverige farver. Ude i stævnen er de rigt dekoreret med farvede stykker stof og mange af dem har blomster bundet rundt om. Ofte bruger de farverne fra det thailandske flag (rød, hvid og blå).

De farvede stykker stof og de smukke blomster på bådene er smukke, men de er der ikke kun for at dekorationens skyld. De er der for at bringe held og beskyttelse ude på havet ved at ære havets ånderne Mae Yanang - rejsegudinden, som siges at leve i båden.

Thailandsk Båd, Bangbao
Båd I Bangbao, Thailand
Thai Båd, Bangbao

 

Bangbao fyrtårn
Bangbao fyrtårn

Helt ude for enden af molen stod der et stort fint, hvidt fyrtårn. Naturligvis med en thailandsk, farverig dekoration.

Det var også på denne mole, at Peter prøvede dét han døbte "Tillids-bænken". "Tillids-bænken" var en dejlig bænk, opsat på molen som gelænder. Læner du dig bagover og slapper af er det fordi du har den fulde tillid til at bænken er i god stand. Peter var tillidsfuld og fik et hvil i skyggen.

Peter køler af i skyggen, Bangbao
Peter køler af i skyggen, Bangbao

Bangbao har tidligere været centrum på øen Koh Chang og bestod for længe siden af fiskere. I dag har de skiftet fiskenettet ud med souvenir shops som ligger tæt pakket (og overdækket) hen over molen. I dag består Bangbao omkring  90% shopping butikker og 10% fiskeri.

Manden på billedet nedenfor er formentlig en af de 10% som stadig erhverver sig ved fiskeri. Vi sad og fik en kold Chang og Sebastian en mango-lassi, da vi opdagede at han var på vandet ikke ret langt fra, hvor vi sad. Hans stille bevægelser og nærvær med det han lavede var smukt. Og vi blev helt stille, mens vi sad der og fulgte hans bevægelser.

Fisker i Bangbao
Fisker i Bangbao
Fiskerhus, Bangbao, Koh Chang
Fiskerhus, Bangbao, Koh Chang

Koh Chang er en ø fyldt med bjerge, jungle, vandfald og små landsbyer dottet rundt omkring. Bangbao har de sidste årtier undergået en kæmpe udvikling grundet turismen. Jeg har ikke oplevet dette, blot rammerne. Og jeg synes sagtens jeg vil anbefale at tage dertil i juli måned.

Tag en taxa-bus til Bangbao og nyd stilheden, det smukke hav og de bounty-lignende strande rundt om. Lad dig falde ned på en bænk på en mole. Flad ud, mens du følger de langsomme bevægelser fra en fisker på havet. Se de smukt malede og dekorerede både. Spis lidt, drik lidt. Nyd solen mellem regnskyllene.

Så skal du nok få et eventyr ud af en julidag – i Bangbao.

Bjergene bag Bangbao, Koh Chang, Thailand
Bjergene bag Bangbao, Koh Chang, Thailand

  Nyttige links

-> Bang bao Travel Guide
-> The Koh Chang Island Guide

  Bangbao - Koh Chang, Thailand


Thailand trip

Sommerens eventyr tager vi i ... Thailand

Så nåede vi endelig til en beslutning om, hvor vi vil tilbringe vores sommer. Det har været en lang proces som startede ja, allerede dengang vi kom hjem fra vores ferie til Singapore og Bali sidste år.

Og så meget er sket siden sidste år. Så meget vand er løbet gennem åen. Og så mange ændringer, har vi foretaget os undervejs. Livet står heldigvis ikke stille.

Vi tænker meget på at rejse. Og vi snakker meget om at rejse. Og vi har været lidt frustrerede over at vi ikke har formået at rejse, siden vi i efteråret tog et roadtrip til Prag.  Men sådan er livet nogle gange vi får det ikke altid, som vi vil have det.

Derfor er glæden så meget desto større

Nu hvor vi har købt flybilletten til – og de første 3 overnatninger i Bangkok. Yes, det lykkedes os alligevel og yes, vi skal vise vores dreng, Sebastian, et nyt, asiatisk land.

Vi skal vise ham livet i Bangkok, Kongepaladset, de buddhaerne, templerne og munkene i de orangefarvede dragter. Vi skal bade i svømmepølen og se solen gå ned over Bangkok by, mens vi forestiller os, hvordan resten af vores thailandske eventyr udfolder sig over de næste 3-4 uger.

Vi ved endnu ikke, hvor vi drager hen efter Bangkok og vi er meget åbne for muligheder. Vi er klar over hvad det er vi vil, vi har bare endnu ikke fundet, det vi søger.

Det thailandske eventyr, som vi drømmer om

  • lækre snorkle- og bademuligheder for os – og vores 8-årige søn, Sebastian
  • afstressning
  • noget med at bo meget tæt på stranden – gerne i bungalows eller hytter
  • justérbar planlægning, vi tager tingene ad hoc
  • ro så vi kan sove, men ikke isolation

Hvor skal vi tage hen?

Har du rejst med børn i Thailand?

Da vi stadig er i planlægningsfasen er vi meget nysgerrige, på dine erfaringer med at rejse med børn i Thailand.

  • Hvor har i været, som du vil anbefale?
  • Hvad elskede jeres barn/børn?
  • Erfaringer – du bare må dele om Thailand?

Vi glæder os rigtig meget til at høre fra dig.

Sebastian, Peter og Lise


Create adventure with your travel pictures – 10 tips for fantastic travel photos

Is there anything better than coming home from your trip and showing the pictures from your adventure to family and friends?

And do you know the feeling of pulling the pictures up on the screen, only to discover that they don’t come close to conveying an iota of the adventure, you just had on your trip?

I do, so I decided to learn!

I am not yet the world champion in photography, but I am well on my way to learning the trade. I’ve started figuring out how my camera works, so I can take amazing travel pictures next time we go on a trip.

So, what’s so important when you stand in the amazing adventure and want to memorialize your experience visually?

There are a whole lot of things that come into play when you want to take amazing travel photos. Motive, light, composition, engagement, creativity, planning, and a fair amount of luck and chance.

Here, I have picked 10 of the most important tips that make sense for me when I take pictures, so I figured you might be able to use them as well?

Here they are:

10 Tips for Amazing Travel Photos

  1. Get to know your camera! I used to have a DSLR camera, but I must admit that I rarely used it, and I was often a little disappointed in my pictures. I used all the standard settings, and the pictures were often fuzzy, shaky, and a little dim altogether. I’ve learned my lesson, and all my misguided shots in “manual mode” give me one kick after the next, because I have found out that even I can take amazing photos because I’m taking my time getting to know my camera.
  2. The golden hour. I can’t count the times I have stood across from the most fantastic nature and shot the most dreary pictures! Well, I might as well say it like it is. But I simply wasn’t focused on the light! A lot of my pictures were expressionless, dim, and overexposed because I took them when the sun was high in the sky. Especially when traveling in the south, and especially when I was near the Equator. The images need depth, shadows, and the soft warm light you get the hour after sunup and before sunset. Get up early, feel the life and the atmosphere, and take the most beautiful pictures – or wait until the sun reaches the horizon at sunset.
  3. Foreground, middle, and background. Have you tried taking a picture at a beautiful beach or another fascinating horizon? And have you experienced how regardless how beautiful it was, the picture gave you nothing but empty lines with faded color? Perhaps this is because the picture needs a focal point! It’s interesting looking at nature shots if there is some perspective in form of either foreground, middle, and background. It could even be something as simple as a rock for the eye to focus on, and which gives the picture depth, perspective, and atmosphere.
  4. Rule of thirds. This is a principle I have really used a lot. It is a matter of setting up the composition of your picture on the basis of dividing the image into 3 horizontal lines and 3 vertical lines, creating a total of 9 equal parts. The idea of the principle is to set up the composition of your picture in a way that is balanced, and it often is when using these line points as a guide. Try to place your elements in the pictures, so they are seen where the lines intersect. Or have the elements follow the lines. For instance, you might want to place eyes according to the rule of thirds.

    Rule of thirds
  5. Move around. Even if there is a zoom on the camera, it makes sense to use your body to move around the motive you are photographing. Take the pictures from different angles and try out various compositions. You may be surprised to discover how things look from vantage points you normally don’t use.
  6. Focus on the eye. Yep. A simple tip, but pictures of humans and animals are just so much more expressive when you can see the eyes clearly and easily. This means that you don’t focus on the paws, ears, or nose – but the eyes!

    Fokusér på øjnene
  7. Take your time. That’s not always possible, I know. Vi have our own 7-year-old boy with ants in his pants and very little patience. But time is what helps you notice details you otherwise wouldn’t see, and even more importantly – gives you the opportunity to be there when the exact right moment appears.

    Øgle i Randers Regnskov
  8. Shoot in RAW. It may be that the image files will take up a whole lot of room on your memory card, but that is the format that gives you the most to work with when you want to edit the images later. I have personally discovered the difference recently, and I don’t think I’ll go back to compromising that option again.
  1. Find the big in the small. Short and sweet. Some things look boring when they are seen next to something else. But when they are enlarged and you get very close, they develop a new sense of adventure.

    Mælkebøtte ved stranden
  1. Go for it – and fail all over the place. There is no point in being stingy with pictures. Once in a while, it’s the picture you shot the wrong way that puts its best foot forward. Forget all about making everything perfect from jump, fail, and fail over and over. Learn from your mistakes. Correct and adjust – experiment. If you do, I’m sure you’ll take both adventure-filled and amazing travel photos.

Mand, San Cristóbal de las Casas, Mexico

7 fototips der giver dine rejsebilleder karaktér

Sponsoreret

Jeg har mange tusind billeder. Jep. Nogle af dem er også rigtig gode. Og nogle af dem ville jeg ønske jeg tog frem, fremkaldte og måske endda hængte op. Jeg ønsker at billederne skal minde mig om fantastiske stunder og oplevelser, som jeg nogen gange længes efter i min hverdag.

Problemet er bare dét, hvis man kan kalde det et problem overhovedet, at billederne mangler karaktér. Ikke dem af min søn, naturligvis (ham er der altid plads til på min væg) – men de andre billeder, som jeg har taget af spændende steder rundt om i verden.

En verden af billeder

Jeg tror at vi har universets mest gennemfotograferede planet. Vi har fotograferet vores verden i århundreder, og især de sidste 10 år er det gået helt amok. Med mobilerne har vi fået mulighed for at dokumentere alle vores rejser i et væld af billeder, som vi deler på nettet og de sociale medier. Ikke kun til vores venner og familie, nej til hele verden.

Og vi vælter rundt i billeder af Taj Mahal, Eiffeltårnet, Frihedsgudinden og alverdens kendte (og ukendte) steder på jorden. For slet ikke at tale om madbilleder, kaffekopper med flotte mælke mønstre og hverdagsbilleder i alle tænkelige sammenhænge.

Så hvad er det vi vil med vores rejsebilleder? Hvad vil jeg med mine? Hvad vil du med dine?

Vi har gennem dokumenteret det meste, så hvorfor lade som om vi er de første der tager et fantastisk billede af "whatever" der er at finde på jorden?

Måske er det heller ikke længere meningen?

Den vigtige historie

Det ligger vist dybt i os. Trangen til at fortælle en historie. Dele vores viden og fortælle andre, hvad vi har oplevet, set og erfaret. Sådan gør vi, os mennesker. Fortæller historier. Og det er også dér jeg mærker trangen til at skabe noget med et billede. Jeg elsker historier. Og jeg elsker at fortælle dem. Mest af alt, at skrive om dem og fortælle dem visuelt.

Og jeg tror det er dér fotografierne kommer til sin ret. Især hvis vi formår at udtrykke de historier, vi har brug for at fortælle. Og det gør vi, når vi tør give vores rejsebilleder karaktér.

Karaktér er kant, personlighed, mod, æstetik samlet i en visuel komposition, der skaber en tanke, følelse eller forestilling om en historie.

Jeg har tænkt meget på netop dét, siden jeg fik mit nye kamera, og har derfor samlet 7 billeder for at minde mig selv om hvad det er jeg bla. vil med mine billeder fremover. Jeg håber du kan bruge det til at skabe karaktér og en god historie med dine rejsebilleder også.

1. Skab enkelhed

Rapsmark i Jylland, Danmark (Nikon D5600)
Rapsmark i Jylland, Danmark (Nikon D5600)

2. Skab motiver med farver

Butik i San Cristóbal de las Casas, Mexico (DSLR kamera)
Butik i San Cristóbal de las Casas, Mexico (DSLR kamera)

3. Forstør små ting

 Vandslebne glas fra strand i Estepone, Spanien (Nikon D5600, macro objektiv 60mm f2.8)

Vandslebne glas fra strand i Estepone, Spanien (Nikon D5600, macro objektiv 60mm f2.8)

 

4. Gå tæt på dyrene

Lille Grå, Danmark (Nikon D5600, macro objektiv 60mm f2.8)
Lille Grå, Danmark (Nikon D5600, macro objektiv 60mm f2.8)

5. Leg med stort mod småt

Frangipani blomster, smidt på strand, Bali (Iphone 6S)
Frangipani blomster, smidt på strand, Bali (Iphone 6S)

6. Skab øjenkontakt

Sebastian, Skæring, Danmark (Nikon D5600)
Sebastian, Skæring, Danmark (Nikon D5600)

7. Find mønstre

Fugletræk, Vestjylland, Danmark (DSLR kamera)
Fugletræk, Vestjylland, Danmark (DSLR kamera)

Travl kvinde ved Ratchaburi, Thailand

Visit the Floating Market Damnoen Saduak in Thailand for an Amazing Experience!

We spent a day at the floating market of Damnoen Saduak – not too far from Bangkok.

There is something particularly Asian over floating markets! It is like slipping through several time warps that both awaken, entertain, and delight me.

I’m not quite sure how to describe what I was expecting when we went to Ratchaburi to visit the floating market in Ratchaburi. However, it probably had to do with getting a glimpse of a Thai tradition that had become defunct and is now encapsulated in tourist stands and other nonsense for our entertainment.

I was probably hoping for a unique experience and a realization of my nostalgic dream of how Thailand can also be.

What met me when we arrived at our hotel (Ban Sukchoke Resort) was nothing like what I had imagined. Therefore, I packed up my homespun expectations and notions and proceeded to go exploring with all my senses. This was something I had never experienced.

Life on the River

We had clearly arrived in the land of the rivers! The place where we were staying was a small group of stilt-houses over the river. The style was a strange mixture of “The Little House on the Prairie” and various Asian styles all mixed together. We highly recommend this place, if you would like a different kind of experience, while you are in Ratchaburi.

In the morning, we took a boat out to the floating market. The small flat-bottomed, but longboat we sailed in shot noisily along the rivers winding here and there through the lush landscape. Around us, stilt-houses appeared, and we caught glimpses of the daily lives of families. A woman was washing up food bowls in the river water, a boy was going for a swim, while a man was making repairs on a house with his hammer.

The work of the day was in full swing, and now more and more boats were joining us on our way toward the floating market.

Damnoen Saduak Floating Market

Woman With Mobile Phone, At Damnoen Saduak Floating Market
Woman, At Damnoen Saduak Floating Market

The floating market was like a floating town, filled with sailing merchants. The river was alive with small boats crossing back and forth among each other.

In their boats, each one had their wares packed tightly, ready to sell and barter. There was everything from bananas, coconuts, vegetables, and everything you might want for your kitchen and home.

Along the river was something like a station, where the shoppers went to negotiate a good deal with the merchants in the boats. Here, they could also buy food and drinks. And a lot of them were sitting around chatting and catching up on the latest news.

Yes, there were tourists! We were there, and we also saw 8-10 other tourists who – like us – were sitting in their boats, slack-jawed, in the middle of all the commotion.

What a party! What life!

Woman and dog Floating Market Damnoen Saduak
Woman and dog Floating Market Damnoen Saduak

Had we stepped into a nostalgic fairytale from old Thailand?

No, not at all! This was Thailand, the way Thailand is today, filled with everyday life, bustle, and lots of colored plastic, aromas, and river life.

Was I disappointed?

Not in the least!

Instead, I had an experience I had only dared dream of until that point. And I loved it!

Are you in Thailand and near Bangkok? Then give yourself the experience of visiting Damnoen Saduak Floating Market!

Have you been there? Will you tell us about your experience? Feel free to write it in the comment field below!

Useful links

-> Ban Sukchoke Resort
-> Bangkok – Beyond the city
-> Viator: Bangkok Attractions

  Damnoen Saduak Floating Market, Ratchaburi, Thailand


Singapore - Gardens by the Bay

Bliv overvældet ved Gardens by the Bay – Singapore

Normalt befinder jeg mig rigtig godt i miljøer, der ikke er skabt til at underholde publikum. Jeg må sige, at jeg lige gør en undtagelse her. Noget af det første vi gjorde, da vi kom til Singapore, var at tage til Gardens by the Bay. Det blev også noget af det sidste vi gjorde, da vi 3 uger senere (efter et ophold på Bali) vendte tilbage.

Gardens By The Bay, Singapore
Singapore   Gardens By The Bay

Byen i haven og supertræer

Da mine forældre boede i Singapore i årene 1992-1995  var der ikke noget, der hed Gardens by the Bay. Ja jorden, det er bygget på fandtes ikke engang! Det er bygget på indlemmet land, og arbejdet blev påbegyndt i året 2006 – og åbnet for offentligheden i 2011.

Gardens by the Bay blev skabt som en del af regeringens strategi for at omforme Singapore, fra det de kaldte "Garden City" (en by med mange haver) til "Our City in a Garden" (Byen i haven). Det var (er) deres ønske at hele byen skal opfattes som én stor have, for at hæve indbyggernes livskvalitet med natur og grønne områder.

Gardens by the Bay består af 2 af verdens største drivhuse og de såkaldte "supertrees" – supertræer, der mest af alt ligner 25-50 meter høje blomster tårne. Selve blomster tårnene er dækket af orchidéer og slyngplanter, der illumineres ved mørkets frembrud.

Blomster tårnene er fyldt med solceller som bruges til afgang for varm luft fra drivhusenes kølesystemer. Sammen med solcellerne har blomster tårnene den funktionalitet at de opsamler regnvand til brug for vanding og køling, og på den måde efterligner de rigtige træer.

Bag ved Gardens by the Bay ligger det nye Casino, Marina Bay Sands, arkitektonisk smukt og med et touch af asiatisk storhedsvanvid, der er meget typisk Singapore.

Udsigt til Mariana Sands fra Gardens by the Bay - Singapore
Udsigt til Mariana Sands fra Gardens by the Bay - Singapore

Overvældende Rhapsody i tropenatten

Det er en oplevelse at gå rundt imellem blomster tårnene, der er forbundet med gangbroer – OCBC Skyway – ved dagslys. Men om aftenen er det overvældende!

Hver aften omdannes alle træer og gangbroer til det helt store eventyr af lysende farver og musik! I et 15-minutters langt Garden Rhapsody show gennemgår blomster tårnene den ene farvekombination efter den anden, lidt som om de var levende organismer med alverdens farverige følelser.

(Showet opføres hver aften kl. 19.45 og 20.45 – og er ganske gratis).

Vi vidste det godt at vi burde se det om aftenen, da vi ankom der første gang, om dagen. Men det passede ikke lige ind at komme der om aftenen. Og vi vidste også godt, at vi sikkert gik glip af noget...

Jeg tror bare ikke nogen af os havde set det komme, den effekt showet havde på os, da vi den allersidste aften, dagen før vi skulle rejse hjem, stod der midt i trope aftenen, med hele vores sind fyldt med oplevelser fra vores første tur i Asien som familie. Hvor overvældende det føltes.

Det kan godt være at de i Singapore taber ansigt ved at vise følelser, men de mangler på ingen måde at være i kontakt med følelserne. Og de nåede i den grad mine.

Festlig afrunding på 4 ugers rejse

Selv samme dag havde vi været i China Town og Sebastian havde nøje udvalgt en kinesisk drenge pyjamas. Herunder, på billedet, står han i sit kinesiske outfit og med klip-klapperne fra Bali, som blev hans eneste fodtøj på hele turen. Det havde været 4 lange, lærerige uger i Asien, som ikke bare havde givet ham én på opleveren, men også givet ham noget af det, man ikke kan lære i skolen eller hjemme i baghaven.

Singapore blev Sebastians store hit. Og ikke mindst denne eventyrlige have af farvestrålende blomster tårne. Stedet, vi ankom til – sveddryppende på vores første dag i Asien, og 3 uger efter, afklimatiserede og mætte af oplevelser – men stadig lige rejseivrige.

Vi skulle hjem til Danmark dagen efter men denne aften samlede alle trådene på vores rejse og mindede os om, hvor privilegerede vi er at få lov at opleve den store verden. Den mindede os om hvor stort det er at stå der, os 3 sammen, på den anden side af jorden, med et hav af oplevelser at leve videre med.

Så gør det bestemt ikke noget at blive lidt overvældet.

Sebastian i Gardens by the Bay - med kinisisk py
Sebastian i Gardens by the Bay - med kinisisk py

På den anden side

Klokken er i skrivende stund cirka 14 her i Danmark. Omme på den anden side af jorden, sådan ca. ved Gardens By the Bay og Marina bay Sands, Singapore, er der helt sikkert en lille familie der har været ude og opleve Asien og har været igennem Singapores overvældende lysshow og Rhapsody.

Jeg elsker at tænke på at selvom jeg er herhjemme, så lever og ånder byen deromme på den anden side af jorden. Intet går i stå. Hver dag er der endnu en oplevelse og eventyr der bliver oplevet.

Vi ses, Singapore!

Gardens by the bay in Singapore
Gardens by the bay in Singapore

  Nyttige links

-> Gardens by the Bay
-> Marina Bay Sands
-> Visit Singapore

  Gardens by the Bay, Singapore